Kirjoittaja Aihe: Agar kysymyksiä  (Luettu 3646 kertaa)

0 jäsentä ja 1 Vieras katselee tätä aihetta.

Poissa aion

  • Viestejä: 5
    • Profiili
Vs: Agar kysymyksiä
« Vastaus #15 : Helmikuu 01, 2020, 17:48 »
HuMystä olen katsonut "Anything" Agar ohjeen, mutta muuntanut suhteen vastaamaan tarpeitani. Muutamaan petrimaljaan vaan.

2,2g agar
2,0g "kaurapuuteria"
0,1l vettä

Reseptillä olen nyt kaksi koe-erää tehnyt, mutta molemmissa keitos tuntuisi olevan liian kuivaa. Sekoitus jämähtää todella nopeasti aika kovan tuntuiseksi massaksi. Viikkojen jälkeen agar-seos on jo osissa petrimaljoissa niin kuivaa, että se lohkeilee kuivuuttaan.

Eli epäilen vahvasti, että tekemäni agar-seos on aivan liian kuivaa. Pitäneekö paikkaansa?