Kuten kirjoitin, pastörointi kattilassa onnistuu kyllä. Ei sitä matskua kuivateta pastöroinnin jälkeen, vaan ihan kuten kaikissa ohjeissa aina sanotaan, puristetaan nyrkissä ylimääräinen neste pois. Huolellinen pastörointi = ohjeen mukaan.
En jaksa koluta puolestasi kaikkia kauppoja läpi trikhodermatonta kookoskuitus etsiessä. Moni on kuitenkin käyttänyt tuota sinun kuituasi vastaavaa ilman ongelmia.
Trichoderma muuttuu vihreäksi ja on helppo tunnistaa. Homeet haisevat, no, homeelta, bakteerikontaminaatiot taas pistävältä/makealta/käyneeltä. Jälkimmäiset johtuvan yleensä liian kosteasta matskusta.
Pienellä pohtimisella kipsiä voi varmastikin lisätä Itiön reseptiin ihan vaan sellaisenaan.

Kauanko jyväpurkkien 100% kolonisaatio on kestänyt? Onhan jyväpurkit tarkastettu aistinvaraisesti läpikotaisin ennen bulkkiin sekoittamista?
Kiinnitän huomioni tähän, koska konsesus on, että hyvin usein kontaminantit, jotka ilmenevät aistinvaraisesti vasta bulkissa, ovat olleet itämässä jo jyväpurkeissa. Koko monotub-tekin vaikein osuus on saada 100% kolonisoitunutta jyvää iso määrä ilman kontaminaation kontaminaatiota. Kasvun nopeus on hyvä indikaattori sille, miten rihmasto voi. Jos jyväpurkkisi on kestänyt useita viikkoja kolonisoitua, ongelma on jo tässä työvaiheessa. Jyvien nestetasapainon optimointi on yllättävän haastavaa ja vaikeaa selittää internetissä. Shroomeryn puolella käyttäjä nimim. FrankHorrigan kannattaa tsekata, häneltä löytyy yksityiskohtaisia ohjeita miten duunata jyvät oikein. 

Jos jyvät kuitenkin ovat ok niin seuraavaksi jättäisin sekä kahvin että kipsin pois kuvioista nyt alkuun. Toissijaisen kasvualustan tarkoitus on:

-tarjota massaa, johon kasvamalla rihmasto saa volyymiä
-tarjota vettä rihmastolle juotavaksi
-puskuroida epäoptimaaleja fruittausolosuhteita

Bulkin idea ei ole lisätä ravinteita kasvustoon. Ravinteet maistuvat cuben lisäksi myös homeille ja bakteereille. Etenkin kahvi on melko ravinnerikasta ja täten kontaminaatioriski bulkissa. Pastoröinti puskuroi ongelmaa jonkin verran, muttei ehkäise kokonaan. Toki monet lisäävät  ravinteita bulkkiin, mutta se on mahdollista siksi, että tässä vaiheessa rihmasto on jo niin suuri ja voimallisesti kasvava, etteivät kontaminantitkaan ehdi saada kasvualustasta jalansijaa. Mainitsit että bulkin kolonisoituminen kestää "viikkoja"? Tässä pitäisi mennä ihan max 14pv. Sinun tapauksessasi rihmasto ei kasva tarpeeksi nopeasti, joten kannattaa alkuun pitää bulkki niin inerttinä kuin mahdollista.
Nestetasapaino on sitten se toinen iso muuttuja, tätä epäilit syyksi itsekin? Kuten jyvissäkin, oikean tasapainon löytyminen voi vaatia useita yrityksiä ennen kuin alkaa menemään kohdilleen.

Mutta älä lannistu vastoinkäymisistä, sulla on prokkis hyvällä mallilla!

HuMyn mukaan pf tek valmistuksessa suositellaan käyttämään 2,5 dl juomalaseja. Tuntuvat niin pieneltä että olisiko 0,5L max kokoiset kannelliset purkit parempi? Onko tästä jotain haittaa?

edit: Ja mistä paras saada noita wide mouth purkkeja kun tuntuu kaikki olevan väärän mallisia...

Mietin että jos kääris pakastepurkin (jossa rihmasto) folioon ja jesarilla kiinni minijääkaapin kompressoriin, jotta se saisi optimaalisemman lämpötilan. Mietteitä? Eikai talo pala?

Kiitos, näin teen

Mittaa ainekset tilavuuksina, sekoita hyvin.
Ei tarvitse omaa huonetta tai edes komeroa kasvatuslaatikolle, mutta joku yläkaappi tai huoneen nurkka olisi toki hyvä pyhittää fruittauslootalle. Jos elät jotakuinkin normaalin siististi, pöly tuskin on valtavan suuri ongelma. Hyvin vetoisaa paikkaa on kuitenkin syytä välttää.
Täysin kolonisoituneet kakut tosiaan vastustavat aika mukavasti kontaminaatioita.

6 päivää mistä?

Uppaa vaikka kuva imguriin niin helpottaa jo kummasti.