nodium: Microporeteippi mahdollistaa pientä ilmanvaihtoa, mitä rihmasto tarvitsee kasvaakseen. Se ikäänkuin suodattaa puhdasta ilmaa rihmastolle ja estää myös haitallisten bakteerien ja homeiden pääsyn kasvualustaan.
Apteekin hyllyltä saa microporeteippiä kätevästi.

Petrimaljojen sinetöinnissä ja hauliboksien ilmastoinnissa micropore puoltaa paikkaansa, mutta rohkenen hieman epäillä micropore-teipin merkitystä tässä käyttöyhteydessä. Se määrä ilmaa mitä neulanpiston kokoisesta microporeteipillä peitetystä reiästä välittyy on häviävän pieni verrattuna siihen ilmamäärään mikä pf-tek lasin sisään jää jos sen jättää vähän vajaaksi. Melkein mikä tahansa riittävän hygieninen teippi (vaikka alumiininen ilmastointiteippi) käy todennäköisesti neulanreiän paikkaamiseen ihan yhtä hyvin. Toisaalta jos sitä microporetta on muutenkin hyllyssä niin toki sitä kannattaa käyttää.

Disclaimer: Oman papukaijan kasvatuskokemukset ovat lähinnä perinteisestä herkkusieni agar/jyvä tekistä.

Morjens!!! Millaista painekeitintä suosittelette?pitäisi ostaa mutta en tiedä mikä kannattaisi. Paineen osalta tiedän millainen pitää olla mutta mistä hintaluokasta olette löytäneet omanne?

Virallisen ohjeen mukaiseen 15 PSI paineeseen pääseviä kattiloita ei Suomessa juuri myydä muuten kuin labrakäyttöön ja hinnat ovat halvimmillaankin yli 500 e luokkaa. Jos haluat täyteen 15 PSI lämpötilaan pääsevän kattilan niin parasta vastinetta rahalle tarjoaa legendaarinen All American Pressure Cooker malli 921. Hinta tulleineen ja rahteineen noin 280e.

http://www.ebay.co.uk/itm/All-American-921-21-Quart-21-5-21-Heavy-Duty-Pressure-Cooker-Canner-/271590404282

All American keittimet ovat käytännössä huoltovapaita ja lähes ikuisia. Ne eivät vaadi esim. ajoittaista tiivisteiden vaihtoa toisin kuin käytännössä kaikki muut markkinoilla olevat painekeittimet. Myös varaosia löytyy edullisesti jopa vuosikymmeniä sitten ostettuihin keittimiin, koska malli ei ole käytännössä muuttunut juuri lainkaan 50 vuodessa.

Kuitenkin myös alhaisemmilla paineilla toimivien edullisten painekattiloiden käytöstä on foorumilaisilla paljon hyviä kokemuksia. Jotkin ÍKEAn mallit ovat olleet suosittuja, lisäksi esim. Tefalilla on käyttöön soveltuvia kattiloita.

http://www.prisma.fi/fi/prisma/tefal-secure-5-painekattila-6-l

Alhaisempi paine tarkoittaa käytännössä sitä, että höyry ei tule keittimessä yhtä kuumaksi.



Ero 8 PSI ja 15 PSI kattiloiden välillä on alle 10 astetta, mutta steriloinnin kannalta tälläkin on merkitystä.
Kaikki pöpöt eivät tuhoudu alle 121 Celsiusasteessa. Toisaalta lisäämällä esim. 50% keittoaikaan päästään jo hyvin lähelle samaa tulosta kuin 15 PSI kattilalla. Matalapaineisempikin kattila antaa merkittävän edun steriloinnissa suhteessa normaalikattilalla tehtyyn "ghettosterilointiin". Jos on harrastuksen kanssa tosissaan niin painekattilan hankinta on yksi tärkeimmistä hankinnoista - ellei tärkein.

Sellainen varmistus vielä että jos painekattilan lämpötila on pienempi eli pienempi psi niin täyteen sterilointiin päästään pidentämällä keittoaikaa?

Osapuilleen näin. Sterilointitulos ei ole alemmilla paineilla aivan sama mutta riittävän hyvä näihin tarkoituksiin. Eli mahdollinen kontaminaatio tulee mitä suurimmalla todennäköisyydellä jostain ihan muualta kuin tällaisesta steriloinnista: epäpuhtaasta printistä, törttöilystä inokulointivaiheessa tms.

http://www.suomenlampomittari.fi/hiuskosteusmittari-no-715/

Tollanen itel ollu käytös. Tokmannin ja muisssakin tavarataloissa ollu myynissä, hintaan 10-20 €. Kalibroitava ja vaikuttaisi suht tarkalta.

Kokemusta kun karttunut, niin olen todennu kosteusmittarin aika turhaks, mutta tosiaan alussa voi olla hyödyllinen.

Eka nettikauppa googlel http://www.landen.fi/rauta/hiuskosteusmittari

Lainaus käyttäjältä: Lahottaja - Marraskuu 02, 2014, 19:27

Kokemusta kun karttunut, niin olen todennu kosteusmittarin aika turhaks, mutta tosiaan alussa voi olla hyödyllinen.

Kannattaa myös huomioida että kosteusmittarista tulee melkoinen pöpöpesä sen jälkeen kun fruittauskammioon iskee ensimmäisen kerran home. Sitä on aika mahdoton steriloida/desinfioida kun se saa homeitiöitä sisäänsä.
Tämä siis ainakin jos mittarin jättää pysyvämmin kammion sisään. Jos mittaria ylipäätään käyttää, se kannattaa pistää kammioon vain mittauksen ajaksi. Mutta kohtalaisen turha kapistus tosiaan.

Siinä mielessä mittari on just hyvä että näkee vähän missä mennään ja kokemuksen kautta oppii havannoimaan itse onko kostetta liikaa tai liian vähän.
Kiitos vastauksista

Monia eri versioita olen nyt lukenut. Onnistuuko jonkinlainen sato, jos laittaa sen pelkän rihmastoituneen maissikakun kannelliseen laatikkoon. Jos niitä kakkuja on vaikkapa 4. Tarvitseeko sinne laatikkoon laittaa mitään muuta. Kiitos jo etukäteen.

Sori typerästä kysymyksestä, mutta haluaisin onnistua ja innostua...

ok! Luen uudestaan. Meinasin rihmastoittaa saunan lattialla, koska lattialämmitys. Toivottavasti ei ole liikaa lämpöä. Voisin tietysti laittaa ne alimmalle lauteelle... ainakin toisen kakun