Olen miettinyt, että miten se riittävä kaasun vaihto toteutuu pf -kakuissa, tms. inkubaation aikana.
- Jos olen tehnyt kakun juomalasiin ja teipannut alemman folion tiukasti kiinni lasin reunoihin, niin annetaanko sen toisenkin folion olla vielä lasin päällä kumilenkillä kiinnitettynä?
- Sama juttu pakastusrasioiden kanssa. Kun folio on teipattu tiukasti rasian reunaan, niin pidetäänkö vielä rasian omaa kantta sen päällä?