Onko jengin mielestä raakaruokavaliot tms. superfoodit inspiroivia?
Itse en ole fundamentalisti, mutta allekirjoitan tuoreuden ja laadun.
Allekirjoitan tuoreuden, laadun ja luomun. Mitä ihmisen todella pitäisi syödä voidakseen hyvin? Tuntuu, että ravinto on huomattavasti keskeisempi osa hyvinvointia kuin nykyisin muistetaan ajatella. Lisäksi media ja markkinat väittää sellaisten tuotteiden olevan meille hyvästä, mitkä oikeasti ovat jopa todella haitallisia.
Omat silmät aukesi ravinnon suhteen tämän vuoden alkupuolella kun luin Michael Pollanin Oikean ruoan puolesta -kirjan. Sitä ennen olin luullut syöväni terveellisesti
no, ruokatottumuksia on myös aika vaikea muuttaa. Nykyisin syön tietoisesti epäterveellisesti
pyrkien tietty parempaan..
Michael Pollan: Supermarket SecretsTässä pätkässä Michael Pollan raapaisee pintaa siitä, miten ihmisiä houkutellaan ostamaan kaikennäköistä "ruokaa".
Lyhyesti ravinnosta: Monelle tällä forumilla on varmasti järjetön huumepolitiikka ja sen taustalla olevat syyt surullisen tuttuja. Elintarviketeollisuus ja "ruokapolitiikka" on ihan yhtä järjetön systeemi, ei hyväksi ihmiselle. Jaakko Halmetoja, Olli Posti, Antti Heikkilä ja Paula Heinonen ovat suomalaisia sankareitani saman asian valottajina