Aika hyvin tällä onnistuu, 4kertaa tehnyt näin 10kpl pf-tek kakkuja joista 2-3 homehtui luultavasti liian kosteuden takia.

On todella halpaa kuten tuo maissikin paitsi tällä on tullut paljon vahvempia tatteja.

Dunkkaa ja rullaa vermikuliitissa. Viimeisimpien testien mukaan siten ei tiivisty liikaa pinta.

Neljästä kuuteen tuntia olen itse pitänyt.

Olen tehnyt bulkin ihan perus kookos/kahvi/vermikuulitista ja ghettopastöroinnilla tai "kunnollisella" ilman ongelmia. Tuo kookoskuitu, jota olen käyttänyt, on vielä sitä trichodermalla maustettua sorttia.
Imho kannattaa ghettoillessa kaataa reilusti enemmän kiehuvaa vettä matskuun, kuin humyn ohjeessa, jotta koko substraatti varmasti kuumenee. Kannen välistä olen sitten kaadellut ylimääräiset pois ja loput puristanut kumihanskat kädessä kourallinen kerrallaan purkkeihin ladatessa.

Tuntuu toimivan aka pinnausta havaittavissa tuolla itänaapurin kissan hissikaverin terraariossa. "Sterilointi" normaalissa kattilassa, jonka pohjalla vettä.

Tuli vaan mieleen että eikös tässäkin kannattais tehä niinku maissitekissä että valuttaa vedet ja pikasesti kattila viä hellalle et viä poistuis vettä? Vai nappaako liian helposti kattilaan kiinni?

Itse en ole viitsinyt riisejä kattilassa hellalla pidellä kun vedet on poistettu. Tuntuu että jäis aika pikaisesti pohjaan kiinni tai puuroutuisi tai jotain muuta ikävää. Tosin riisi tuntuu imevän nestettä aikas paljon, varsinkin jos pidempään keittää. Pakkauksessa taisi olla keittoaika jotain 30 min ja keittelin about 25 min, mutta liian kypäksi kyllä mielestäni meni. Ehkä 15-20 min voisi olla sopiva, ei tulisi niin kosteaa riisiä ja voisi vieläpä irrotakin helpommin toisistaan.

Kysellääs vähän tyhmiä vielä... Eli kuinka hyvin riisistä näkee rihmaston etenemisen/kolonisoitumisasteen? Aattelin vaan kun rihmasto on valkoista ja riisikin melkein.

Kyllä tuosta näkee.