Se johtuu siitä, että ilmankosteus on usein suurempi kakun pohjalla ja siitä, että vesi valuu alas kakusta painovoiman vaikutuksesta. Sienet pyrkivät näin muodostumaan paikkaan, jossa ne pystyisivät kasvamaan. Nesteyttäminen ja kasvatustilan olojen parantaminen auttavat kakkua pinnaamaan tasaisesti. Kääntämisen riskinä on aina kasvun keskeytyminen, mikäli olosuhteet terraariossa eivät ole tarpeeksi hyvät.