EDIT: Selvennykseksi: viestiketjun aloittaja luulee ensimmäisissä viesteissään mädäntymistä ja homehtumista samaksi asiaksi.
Porkkanaksi: mm. tämä väärinkäsitys selvisi täältä löytyvän keskustelun myötä.

Alkavat mennä teemat ihaniksi. Keskustelua sivutaan jo täällä, mutta koen jatkon kannalta selkeämmäksi luoda oman topicin homehtumisen ehkäisemisen sijaan homeen syömiseen. (Moderaattorit voivat hyväksi nähdessään siirtää osan tuolla käydystä keskustelusta tänne.)

Homehtuminen = pilaantuminen?

Erotettakoon kaksi luokkaa:

• Mädäntyneinä poimittujen sienien syöminen kuivaamatta ja säilömättä.
• Kuivaus- tai säilytysprosessissa homehtuneiden sienien syöminen.

Jos jollakulla on kokemuksia ilmiöstä, olisi niistä hyödyllistä kuulla.

Olisi hyvä saada myös kuvia pilaantuneista sienistä ja selkeästä homeesta kuivatuissa sienissä, jotta kullakin olisi mahdollisen hometilanteen tunnistamiseen apuna muutakin kuin subjektiivinen hajuaistiarvio.

Erillisenä kysymyksenä: Vaikuttaako pilaantuminen psykoaktiivisten ainesosien määrään tai toimintaan?

Helpoimmin kuviteltava käytännön esimerkki: Minkälaisia vaikutuksia voi esiintyä, jos syön kuivagramman (1g) homeisia suippumadonlakkeja? Oman immuniteetin mukainen (vatsa)pahoinvointi?

Tietenkin nautimme mieluummin tuoreita tai tuoreina kuivattuja sieniä, mutta heikon sadon tai epäonnistuneen käsittelyn myötä saattavat pahanhajuiset kysymykset monia matkailijoita kohdata.

Älkää syökö mitään homeista, paitsi homejuustoa. Homeissa on paljon myrkyllisiä yhdisteitä.

Mädäntyneitä syömällä saa aikaan vatsavaivoja.

Mitä ovat nämä homeen sisältämät myrkyt? Olisi kiva kuulla asiasta jotain varmaa tietoa.

Juurihan tuossa ylempänä pistin linkkiä, muuta laitetaan uudestaan: http://fi.wikipedia.org/wiki/Aflatoksiini

Homehtuneita en ainakaan söisi.

Mädäntyneen voisi vatsa jopa sulatellakin. Hieman kosteutta sisältäneitä pahan hajuisia tatteja on tullut joskus popsittua.

Mädi, kuulisin mielellään kokemuksistasi. Ilmaantuiko pahoinvointia? Vaikuttiko matkaan?

Ja onko varsinainen home siis kuivatuista sienistä silmillä havaittavissa?
(Erotettuna "hieman kosteutta sisältävistä pahan hajuisista"?) Tässä myös kuvat olisivat kokemattomammille hyödyllisiä.

Kiitän teoreettisesta ja käytännöllisestä tiedosta, omista tai tuttavan kokemuksista/näkemyksistä/mielipiteistä sekä lisäkysymyksistä.

Lainaus käyttäjältä: Mädi - Syyskuu 29, 2010, 08:34

Hieman kosteutta sisältäneitä pahan hajuisia tatteja on tullut joskus popsittua.

Mädi, kuulisin mielellään kokemuksistasi. Ilmaantuiko pahoinvointia? Vaikuttiko matkaan?

Ja onko varsinainen home siis kuivatuista sienistä silmillä havaittavissa?
(Erotettuna "hieman kosteutta sisältävistä pahan hajuisista"?)

Mädi, vaikka kysymyksistäni on jo kuukausi aikaa, kaipaisin edelleen opastusta ja olisin kovin kiitollinen vastauksista.

Itse asiassa - rehellisesti - olin päättänyt antavani juuri tuon pähkäilyn jälkeen sulle vihdoin karmaa. Olen oppinut merkittävän osuuden tuoreesta sienitietämyksestäni suoraan sulta.

Viimeiseen (oleellisimpaan) kysymykseen voi toki vastata kuka tahansa. Eli näkyykö home sienistä - tuleeko pelkästä pahasta hajusta huolestua?

Hahaa.. Meni projekti sitten vituilleen 2krt putkeen piitkän ajan jälkeen.
1 kerral liian pitkä valutus aika ja liian lyhyt sterilointi.
2 kerral liian kuivia papuja tuli.. noh kuinka ollakkaan 7 purkista 2 kasvo sitä mitä pitikin omii 2 v vanhoja printtejä käytin.
epäilen onko niissäkään enää potkua tallella.  kuhan rykäsin projektin kasaan.
no ne 2 toinen kerkes homehtuun kasaan ennen siirtoo.. ja kolonisoituminen kesti siiiiiitte vitun pitkän aikaa. noh noh. toisen purkin laitoin n.2kk kolonisoitumisen jälkeen n.1/2 kolonisoitunut. muutaku terraan ja vermistä päälle.. sit huomasin sen vihreen vitun pölyn luin jostain että rihmasto blokkaa sen no annoin olla satookin tuli hurjat 1g kuivaa ja tasan 1 terve sieni.

Siit on paljon puhuttu ettei noita syödä auttas. mut keitin teetä ja huitasin huiviin. ei paljoo jaksa kiinostaa kun se on kumminkin käyny siel 100c` ja mahasta menee munuaisten kautta kusen mukan pihalle tai vaihtoehtosesti kuolleet paskat ajetaan ulos paskan mukana.. ELI en nää pienissä määrissä mitään ihmeellistä kuumottakoot ken tahtoo itse keskityn mielummin nauttimaan elämästä kun pelkäämään sitä.