Hyvä topik! AA pömpelit bestestness!

Toivoisin vastauksia ja näkemyksiä tietäjiltä seuraaviin kysymyksiin:


1) Onko tilaaminen Ebaysta edelleen 2020 mahdollista, laillista ja paketti tulee kivasti perille vaikka se tutkittaisiin? Foorumilta löytyy jotain puhetta jostain tyyppihyväksynnän tms puuttumisesta..?

Pystyy tilaamaan, painekeittimen/sterilisaattorin ostamisessa ei ole mitään laitonta. Jos nyt jostain ihmeen kumman syystä viranomaisia kiinnostaisi niin sanot vaikka että aion säilöä spagetti bolognesea maailmanloppua varten. Vittuako se niille kuuluu jos joku haluaa tehdä kotonaan purkkiruokaa. Ihan ongelmitta sujui eBaysta tilaaminen ainakin muutama vuosi sitten. Tyyppihyväksyntä kai lähinnä liittyy jälleenmyyntiin Euroopassa.

2) Onko Ebaysta kyseisen merkin tilaaminen edelleen järkevää vai onko jokin parempi ostospaikka tai merkki ilmaantunut? Esim lähetyskustannukset 25 Qt @ 350€ kattilalle ovat (100€..  edit: ) 200€..? Miten voi maksaa niin paljon.. Voisi kuvitella että maailmassa tähän hintaan olisi vaihtoehtoja merkissä tai hinnassa. Lisäksi on maininita että voi tulla lisäkuluja: " International shipment of items may be subject to customs processing and additional charges. " Tietääkö siis joku tuleeko mahdollisesti vielä lisää kuluja?

On järkevää ja suosittelen lämpimästi. Rahaa toki maksaa. 941 kohdalla reilusti yli 200€, peräti lähemmäs 300€ jos en väärin muista. Tais olla joku pari hunttia rahti ja vajaa huntti tulli. Joka tapauksessa joka sentin väärti. Tätä parempaa rautaa et yksityishenkilönä uutena käsiisi saa. Seuraava taso steriloinnissa on sitten laboratoriotason sterilisaattorit, puhutaan tuhansista euroista ja tavarasta joka on uutena saatavilla vain yritysten välisessä kaupassa. Toki eBaysta yms. netin kauppapaikoilta voi etsivä löytää vaikka mitä.

3) Kattilan koko? Monissa viesteissä lukee mainittavan että 21.5 Qt / 20 L  koko on hyvä. Ebaysta löytyy esim 25 qt joka tällä hetkellä vain 20$ kalliimpi. Entäpä sitten isoin 41 Qt, miksei saman tien tilaa isointa?

Mitä isompi, sen parempi! Toki mittaa lieden koko, jos sulla on liesituuletin asennettu matalalle ei välttämättä mahdu. Itse jos nyt olisin sterilisaattoria hankkimassa, niin kaivaisin suosiolla kuvetta ja hankkisin tommosen sähkökäyttöisen sterilisaattorin eurovirroilla. Vaikka maksaa rahaa niin tommonen tekisi elämän huomattavasti helpommaksi varsinkin jos steriloi säännöllisesti.

Muita huomionarvoisia seikkoja:

-isot painekeittimet on isoja. Olen itse iso mies ja silti tommosen 941:sen nostelu tuntuu selässä. Myöskin varastointi kannattaa miettiä. 941 vie tilaa pienen astianpesukoneen verran.
-jos et hanki sähkökäyttöistä sterilisaattoria, niin mittaa etukäteen, että pömpeli mahtuu liedelle.
-täytetty painekeitin painaa _paljon_. Suunnittele steriili työskentely siten, että tavara voidaan nostaa liedellä olevasta (jäähtyneestä!) keittimestä suoraan hanskalaatikkoon/laminaarivirtaan. Täyttä 941:stä ei liedeltä nosta Erkkikään, siinä touhussa vaan satuttaa itsensä.
-steriloitaessa kymmeniä litroja tavaraa kerralla se koko työsykli on 4-6h lämpenemisineen ja jäähtymisiniseen 0PSI->15PSI 45-90min->0PSI. Tuon ajan kun PSI=15, venttiili suhisee ja pomppii, kivasti just siinä ääntä kantavan liesituulettimen alla. Ota tämä huomioon jos asut kerrostalossa. Tuo ääni ei ole niin kova että päiväsaikaan ketään häiritsisi mutta mitään super sniikkiä ei sterilointi ole. Myös kuumennetun viljan tuoksu tjsp.  leviää koko asuntoon. Tämä onneksi asiaa tuntemattoman nenään on ihan perus ruoanlaiton tuoksu.
-Muistakaa aina paineen kanssa työskenneltäessä työturvallisuus!!! RTFM jne.

Työergonomiaan ja keittelypaikkaan voi vaikuttaa muutaman kympin sijoituksella erilliseen keittolevysysteemiin kuten esim. https://www.motonet.fi/fi/tuote/384414/Keittolevy-2-levya-2500-W tai metsästää sellaista jossa on isompi keittolevyn halkaisija kuin tuo 19cm. 

AA 921, 925 ja 930:n sisähalkaisija on 32cm luokkaa ja 941:n 39cm.  Jos homman pistää isolle niin samaan konkurssiin kannattanee katsella ammattikeittiöissä käytettäviä liesiä esim. https://www.nettiresta.fi/tuote/sahkoliesi/11EV2-5/ jostain konkurssihuutokaupoista tms.

Mitäs nää sähkökäyttöset on, mielenkiintosta. Mitä ilmeisimmin nyt puhut jostain tietystä laadukkaammasta mallista? Pikasella googlailulla löysin jotain pikkusia väkertely laitteita, hyi.. Nimee, linkkii?

Mitkä isoimmat edut sähkökäyttösessä? Toimiiko ihan perus pistorasiasta? Onko näissä olemassa jotain "ikuista" huipputason mallia kuten All American josta vaikka sähköosat saisi huollettua tarvikeosilla kivasti? Luulis et jos löytyy "eurovirroilla" joku tämmönen malli niin ehkä rahti + tulli maksukin pienenis mut mee ja tiedä.

http://www.allamericancooker.com/All-American-Electric-Sterilizer.htm

Sama valmistaja, Wisconsin Aluminum Factory/All American. Tilaat 240V mallin = eurovirrat. Teknisesti ottaen ollaan 230V, mutta 10 voltin erotuksella ei ole väliä kun puhutaan satojen volttien jännitteistä.

Edut:

-koko sterilointisykli tapahtuu kun vaan kiinnität kannen oikein, lyöt töpselin seinään ja väännät säätönupin kaakkoon (ymmärtääkseni, en ole tuollaista koskaan käyttänyt). Ei tarvitse kokoajan päivystää pömpelin vieressä. "automatic thermostatic control, automatic release valve"
-steriloi nopeammin ja ilmeisesti myös kovemmalla paineella (17PSI) eli mahdollisesti myös tehokkaammin? Joku fiksumpi voi kertoa onko 15PSI ja 17PSI välillä mitään oikeaa eroa sienten kasvatuksen suhteen.
-ei tarvitse nostella liedelle ja pois liedeltä! Jos tähän ostaa tuon jalustan/tekee itse, niin pömpeliä voi käyttää lattialla -> selkä kiittää. Lisäksi näin kasvatukseen ei tarvitse liettä enää lainkaan.

On kyllä "ikuinen" huipputason malli, sinusta loppuu vuodet ennen kuin All Americanista. Ja jos jotenkin onnistuisitkin pömpelin rikkomaan, niin varaosat ovat hyvin saatavilla.

Hyviä pointteja. Ja Juu on tuo 41 Qt kyllä iso @ 50cm korkeus ja 15 kg tyhjänä - siis täysin eiei kerrostaloon perus liesituulettimella. RTFM aina suositeltavaa

Kyllä voi kerrostaloliedelläkin käyttää, mittaat vain etukäteen tarkasti että mahtuu ennen tilaamista. Paitsi jos olet tosi pieni ihminen, kyllähän noissa on painoa ja kokoa.