Purkkeihin oli tullut samanlaista kosteutta ja keskeltä lusikoidessani löysin pientä vihreyttä sieltä täältä. Käsitykseni mukaan siirtäessä rihmastoa kasvualustaan on home suotavaa kiihdyttäen kasvua. Purkkien ilmanvaihto oli viimeksi tukkiutunut kesken kolonisoitumisen. Kiitos jälleen
Kosteus lasien sisällä on normaalia eikä haittaa.
Jos rihmastoa ronkkii, se alkaa sinertyä (bruising) joka toisinaan voi olla myös sinertävänvihreää. Tämä johtuu vaikuttavien aineiden hapettumisesta rihmastossa. Kyseessä on vähän samanlainen asia kuin veren hyytymisprosessi ihmisillä eikä sinällään vähennä vaikuttavia aineita rihmastossa.
Kun tarkistaa homeita, värin lisäksi kannattaa tarkistaa myös onko erivärinen alue rakenteeltaan erilaista itse rihmastosta. Homeet ovat usein "pörröisiä" tai "karvaisia" kasvustoja. Näin arkiesimerkkinä vaikka pöydälle jäänyt ruisleipäpussi jossa ruisleivässä kasvaa vihreää tai harmaata hometta. Tekstuuri on vähän kuin peuran tai kissan turkkia ja usein kaikkia muita värejä kuin valkoista, useimmiten vihreää, tumman harmaata tai mustaa.
Sienirihmasto on seittimäistä, vitivalkeaa (tai alkuvaiheessa valkean-harmaata). Tätä taustaa vasten homekasvusto erottuu selvästi sekä rakenteltaan että väriltään.
Home ei ole koskaan suotavaa kasvualustassa. Kolonisaatio-vaiheessa ilmanvaihtoa ei tule olla ollenkaan. Se aiheuttaa kontaminaatioita ja hidastaa kasvua. Rihmasto tarvitsee muutenkin korkean hiilidioksipitoisuuden kasvaakseen ja happi on tässä lähinnä este.
Kun kakku on kolonisoitunut sillä on immuunipuolustusjärjestelmä kontaminaatioita vastaan ja sen jälkeen sitä saa sörkkiä vapaammin vaikka nestetyksessä ja asettaa tuuletuksen ym. alle.
Inokulaatio- ja inkubaatio-vaiheessa tulee noudattaa steriiliä työskentelyä, kasvatusvaiheessa riittää käsien pesu ennen työskentelyä. Tällöinkin mitä parempaa huolta niistä pitää sen enemmän saa satoja kunnes ravinteet loppuvat kasvualustasta.