Leikkaa sienet terävillä saksilla jalan tyvestä.

Onkohan tuo paras ohje? Itse olen ymmärtänyt, että kevyt kiertävä liike itiöemästä (sienestä) vetäen irroittaa helposti koko itiöemän. Jos itiöemän leikkaa veitsellä jää kakkuun helposti osa itiöemästä, joka ei enää kasva ja saattaa mädäntyä/homehtua.

Neuvoisin dunkkaamaan (upottamaan kakun veden alle) 12-24 tuntia viileässä vedessä. Viileä vesi, jotta mitkään kontaminaatiot ei lisäänny siinä ja ns. "cold shock" voi auttaa rihmastoa tuottamaan itiöemiä nopeammin.

Yllä olevat ovat omia käsityksiäni ja vähän pilkun viilaamista, arvostan Käkikellon tiedon ja kokemuksen hyvin korkealle ja voin olla itse väärässä. Tuli vaan mieleeni.

Ohje paremman ilmanvaihdon toteuttamiseksi oli hyvä.