Tässä yksinkertainen tapa säilöä sienet suojakaasuun.

Laita sienet tiiviisti suljettavaan lasipurkkiin. Ota pitkähkö tilava astia, esim. olut-tuoppi sopii erinomaisesti tähän tarkoitukseen. Laita tuopin pohjalle noin teelusikallinen ruokasoodaa ja kaada päälle kunnon loraus etikkaa.

Tämä yhdistelmä alkaa välittömästi reagoimaan kuplimalla ja kihisemällä, tuottaen lopputuloksena hiilidioksidia. Anna sihistä jonkun aikaa ja kaada sitten hiilidioksidi vedottomassa tilassa lasipurkkiin, jossa tattisi jo odottavat. Ikäänkuin kaataisit olutta tuopista. Ilmaa raskaampi hiilidioksidi syrjäyttää purkissa olevan hapen. Sulje purkin kansi varovasti hitain liikkein jottei hiilidioksidi pääsisi karkaamaan.

Yksinkertainen keino testata onko hiilidioksidi päätynyt lasipurkkiin on sytyttää tulitikku ja työtää se purkkiin. Hiilidioksidi sammuttaa liekin.

En tiedä onko kukaan aiemmin käyttänyt tätä tekniikkaa. Joskus tuli vastaan kun selailin shroomeryä.