Huomenta,

Tässä aamulla oli taas sadonkorjuu ja menin tyhmänä kerämään kahdesta eri kakusta sienet samalle lautaselle. Tyhmä siksi, että nyt en tiedä mitkä sienet olivat tästä kakusta:
[smg id=2709]
[smg id=2710]
Tuo kohta näytti hieman harmaammalta luonnossa mutta topsipuikkoon ei jäänyt mitään. Kuvat nyt siis ennen kuin koskin niihin. Näyttääkö teistä homeelta?

Peratessani sieniä yleensä halkaisen (onneksi!) paksummat sienet jotta ne kuivuvat nopeammin. Oli melkoinen yllätys löytää tämä  :
[smg id=2711]
[smg id=2712]
Näitä on jo pyyhitty topsipuikolla ja niistä jäi tummaa puikkoon. Olen 98% varma, että tuo on jotain hometta.
Tässä vertailun vuoksi normaali sieni joka oli vitivalkoinen leikattaessa ja tätäkin on jo pyyhitty topsipuikolla:
[smg id=2713]

Jos, ja kun?, tuo on hometta niin onko koko sato heitettävä roskiin vaikka muissa ei ollut visuaalisesti mitään vikaa?  Vain nuo kaksi sientä olivat tummat sisältä. En myöskään nyt siis tiedä kummasta kakusta nuo sienet olivat vaiko molemmista?  (Aloittelijat ottakaa tästä opiksi!)

Eli mitä on tehtävissä tai kysytään mitä on pelastettavissa? Molemmat kakut näyttävät tuota yhtä kohtaa lukuunottamatta hyviltä, on vain hieman sadonkorjuun aiheuttamaan bruisingia. Onko -mitenkään- mahdollista, että yskittäinen sieni nyt olisi päättänyt homehtua tai mitä lie onkaan -ilman- että koko kakku on saastunut/pilalla? (kylläpäs mä olen epätoivoinen...)

Kiitos Mik.is todella nopeasta vastauksesta.

Tiedän kyllä mitä bruising on ja sitä ilmestyy lähes jokaiseen sieneen niitä poimittaessa. Nämä kaksi kyseistä yksilöä kuitenkin olivat jo tummia sisältä niitä halkaistaessa. Samoin väritys näytti jopa vihreältä. Yksikään muu sieni ei ole näyttänyt tuolta. Myöskään "normaali" bruising ei mielestäni tarttunut topsipuikkoon, toisin kuin näissä.

Olisi aivan mahtavaa jos tuo todella on bruisingia mutta näytti kyllä todella epäilyttävältä. Eihän tuo vertailu kantakaan ole yhtään tumma?

Vielä tuosta halkaisusta, tekeekö se siis sienistä vähemmän "tehokkaita"? Huomasin vain, että peukalon paksuista kantaa on hemmetin vaikea saada keksikuivaksi...

Kiitos molemmille vastauksista!

Jos kaksi konkaria sanoo sen olevan bruisingia niin taidan sen uskoa. Onneksi! Tuli meinaa 9g kuivattua sientä noista eikä siinä ole printteihin käytettyjä lakkeja vielä mukana. Puhumattakaan siitä, että olisi pitänyt mahdollisesti tuhota 2 kakkua.

Klonkun kommentista rupesin miettimään, että toinen noista taisikin "maata" periliittiä vasten, alkoi siis kasvamaan kovasti alas päin. Kavoin lakin alta sille tilaa mutta varsi makasi perliitillä eli se voisi olla hyvinkin saanut liikaa kosteutta.

Ja tosiaan kuivaan nuo sienet kasvikuivurilla ja heti sen jälkeen minigrip pussiin silica-gel pussin kanssa ja ilmatiiviillä kannella varustettuun purkkiin.

Sain myös monta hyvää opetusta koko ruljanssista eli sekin plussaa, virheistä oppii parhaiten. Samalla tulee kokemuksen kautta bruisingin eri muodot tutuiksi. Kiitos ja kumarrus!