Miten paljon tilaa kannattaa jättää kakkujen ympärille?

Tarkoitus tehdä PMP. Jos laitan kakkujen alle yhtenäisen muovin, eikö se estä kosteuden nousun? Käykö mv-muovi tarkoitukseen vai pitäisikö olla jäykkää muovia, ettei synny lammikoita?

Itiöemät kasvaa kakuista n. 3-10 cm ulospäin, joten niille on hyvä jättää tilaa.

Alustana kakkujen alla toimii esim. alumiinifolio. Leikkaa muutama sentti leveämmäksi kuin kakku. Kova muovi toimii myös hyvin, kannattaa pyyhkäistä alkoholilla ensin. Kova alusta on ehdottomasti parempi, kuin löysä, sillä rihmaston ei ole hyvä seistä vedessä. Pienet vesipisarat kakun alla ei kuitenkaan haittaa yhtään.

Luonnollisestikin, mitä enemmän kasvualustaa yhdessä purkissa on, sitä suuremmalla todennäköisyydellä sinne voi ilmestyä myös kontaminaatio. Tämän vuoksi on varmempaa tehdä useampi pikkupurkki, ei vituta niin paljoa jos pari niistä homehtuu. Puolen litran lasi ei kuitenkaan ole liian iso, mutta jos aiot steriloida kasvualustan normaalilla kattilalla, puolen litran lasit alkavat olla ehkä isoimpia, mitä kannattaa steriloida. Sterilointiaikaa voi myös hieman pidentää suuremmilla kasvualustoilla, jotta varmistutaan siitä, että lämpö pääsee varmasti kakun sisimpiinkin osiin tappamaan bakteerit.

Painekattilan kanssa voi onnistua jopa useiden litrojen kasvualustan erinomainen steriloiminen.