Otin kakut laseista pois 22 päivän jälkeen nesteyttämistä varten. Huomasin, että jokaisessa lasissa rihmasto on kasvanut vermikuliittikerrokseen asti ja tämä kuiva kerros on homeessa. Muuten kakut tuoksuvat sienelle, ehkä pari niistä myös hieman tunkkaiselle. Kaikki ovat täysin valkoisen rihmaston peitossa, osassa on hieman erinäköistä paksumpaa "karvaa", en tiedä onko rihmastoa vai hometta, ei kuitenkaan jokaisessa.
Uskon, että rihmastot ovat kasvaneet steriilisti valmiiksi, mutta sen jälkeen levinneet kuivaan vermikuliittiin. En ymmärrä mistä tämä johtuu, sillä pyyhin lasien yläreunat kuivalla paperilla, niitä täyttäessäni. Rihmasto alkoi kasvaa jo neljän päivän jälkeen ja ne näyttivät laseissa muuten terveiltä.

Mistähän tämä johtuu?
Ovatko kakkuni pilalla vai ei?
Olisiko tämä kuiva vermikuliittikerros pitänyt steriloida alkuvaiheessa myös?

Pyyhin nuo vermikuliitit jo pois ja laitoin kakut nesteytymään, en hoksannut niistä kuvia ottaa.

Kun avasin foliot, niin home kasvoi kakkujen päällysosan vermikuliittikerroksen pinnalla, mikä jää piiloon. Se oli tummaa "karvaa", ehkä jopa mustaa ja tätä oli jokaisen purkin päällä. Toisaalta se ei ollut levinnyt reunoilta vaan enemmän sitä oli lasien keskiosassa.

Reunoilta levinneet rihmastot, jotka kasvoivat kuivaan vermikuliittiin kiinni eivät olleet homeessa, vaan home kasvoi vaan tässä filtterikerroksen keskellä.

Mulla on toinen satsi kakkuja tulossa, jotka olen tehnyt viikkoa myöhemmin. Jos niissäkin on samanlaista kasvustoa, niin otan kuvia ja laitan tänne.

Kyllähän se kait on steriloitunut kattilassa samalla kuin muukin kakku.

Niinpäs tosiaan onkin.
Meni hieman ajatukset solmuun kun mietin, että pitääkö tuo vermikuliitti, jossa kakut pyöritellään, steriloida. Tämä ei ilmeisesti ole kuitenkaan välttämätöntä, koska kolonisoitunut kakku ei vaadi steriilejä olosuhteita kasvatustilassa. Näin suositeltiin vaan tuossa Lets grow mushrooms-videossa.

Muistithan kuumentaa neulan kunnolla punaiseksi inokulointien välissä?

Kaasupolttimella kuumensin neulan jokaisen kakun välillä. Ehkä törkyä on päässyt sisään tuosta folioon tulevasta reiästä, joka hieman kuitenkin laajenee pistettäessä. Kämppäni on ahdas ja keskivertoa pölyisempi, ties mitä ilmassa leijuu.
Työskentelynurkkaukseni kuitenkin puhdistin hyvin, imuroin, luutusin, pyyhin pinnat alkoholilla ja suihkuttelin vettä ilmaan useaan otteeseen inokuloinnin ohessa. Hanskalaatikon virkaa toimitti kyljellään oleva muovilaatikko.
Hyvältä kuitenkin vaikuttaa, ilmankosteus kasvatustilassa on 97 astetta ja vahva sienen tuoksu sieltä jo puskee.

Etkö peittänyt reikää micropore-teipillä? Mä olen teipin lisäksi pitänyt aina toisen folion lasin päällä HuMy:n ohjetta seuraten.

Käytin microporea ja pistin toisen foliokerroksen päälle. Teippihän kuitenkin laitetaan inokuloinnin jälkeen, joten homeitiöitä voi päästä purkin sisään pistoreijästä, joka on hetken kosketuksissa huoneilman kanssa. Muutakaan syytä en ole keksinyt, mistä tämä voisi johtua.
 
En tiedä miksi home pelkässä kuivassa vermikuliitissa kasvaa. Ehkä se johtuu kosteudesta. Kasvoihan rihmastokin vermikuliittiin kiinni, vaikka kuivasin lasien reunat.
Harmi kun en huomannut silloin kuvia ottaa. Noista kakuista kuitenkin puskee nyt pikkusieniä ja uudemmassa erässä tätä hometta ei ollut.