Kirjoittaja Aihe: Minkälaisia muita homeita kasvualustoissa voi sallia? Vaiko ei mitään?  (Luettu 573 kertaa)

0 jäsentä ja 1 Vieras katselee tätä aihetta.

Poissa kikkelikoli

  • Viestejä: 8
    • Profiili
Eli olen pohtinut, että tuleeko sienten olla ainoa substraatissa elävä/esiintyvä kanta vai voiko siellä sallia muidenkin olevan. Onko edes mahdollista kasvattaa sieniä ilman, että substraatissa olisi mitään muuta?

Ehkä oleellista onkin, että sienen kanta on "dominoiva" jotta se ei "myrkyty" muilla kannoilla?

Poissa Eni

  • Viestejä: 310
    • Profiili
Aika iloisesti menee nyt sekaisin kanta ja laji...
P. cubensis ei ole hirvittävän invasiivinen laji, mistä syystä sitä pitääkin ihan erikseen kasvattaa, eikä riitä vain tipauttaa itiöitä johonkin biojäteastiaan.
Moni home taas on hyvin voimakkaasti kasvava ja näin valtaa kasvualusta tehokkaasti tuhoten samalla kilpailevia eliöitä, jotka yrittävät tulla samoille ravinneapajille (vrt. Penicillium-suvun homeet, joiden jotkin myrkyt ovat DD-transpeptidaasiagonisteja -> estävät gram-positiivisten bakteerien soluseinän synteesiä). Lisäksi monien homeiden myrkyt ovat myös ihmiselle vaarallisia, joten niitä on syytä välttää.
Esimerkiksi P. cubensista kasvattaessa pyritään mahdollisuuksien mukaan steriloimaan kasvualustat ja lisäämään niihin itiöt "steriilisti" (kotioloissa yleensä maksimissaan aseptisesti). Näin tuolle suhteellisen hitaasti leviävälle sienelle annetaan etulyöntiasema alustan valloitukseen kilpailevien lajien puuttuessa.
Kun purkit avaa fruittausta varten ~100 % varmuudella alustaan pääsee myös homeiden itiöitä huoneilmasta, mutta vahvasti kolonisoitunut kasvualusta kykenee tiettyyn rajaan asti pitämään nuo epätoivotut lajit aisoissa.

Vastauksena siis, kotioloissa tuskin on mahdollista kasvattaa sieniä ilman, että seassa jokunen homeitiökin yrittäisi elellä, mutta hoitamalla asiat järkevästi ja tarkasti, tuotteita voi nauttia ilman myrkytysvaaraa.
« Viimeksi muokattu: Marraskuu 03, 2017, 13:41 kirjoittanut Eni »
"aha"
-PsyKhoZ

Poissa kikkelikoli

  • Viestejä: 8
    • Profiili
Vastauksena siis, kotioloissa tuskin on mahdollista kasvattaa sieniä ilman, että seassa jokunen homeitiökin yrittäisi elellä, mutta hoitamalla asiat järkevästi ja tarkasti, tuotteita voi nauttia ilman myrkytysvaaraa.

Osaisitko linkittää johonkin lähteeseen, jossa selitettäisiin siitä, miten sieniä pitää tarkkailla, jotta varmistuu niiden turvallisuudesta/myrkyttömyydestä?

Poissa kikkelikoli

  • Viestejä: 8
    • Profiili
Lisäksi olen lukenut antibiooteista, jotka tehoavat muihin, mutta eivät sieniin.

Voisikohan tuollaisia laittaa "symbioosiin" Cubensiksen kanssa?

Voiskohan tuollaisista olla hyötyä substraatin seassa?

Poissa Eni

  • Viestejä: 310
    • Profiili
No kunhan keskityt tekemisiisi, heität epäillyttävät kasvualustat pois jo ennen purkkien avaamista ja nuuskit kakkujasi säännöllisesti fruittauslootassa, niin eipä hätiä. Kyllä huonoksi menneet itiöemät ovat kyllä niin luotaantyöntäviä, että tuskin jäävät huomaamatta.
Tältäkin foorumilta löytyy homeiden tunnistus -ketju ja shroomerya selailemalla törmännet vastaaviin ulkomaankielisiin ketjuihin.
"aha"
-PsyKhoZ